Το ρόδι είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ), σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες, ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Αξιοσημείωτο είναι ότι ένα μόνο ρόδι καλύπτει το 40% της απαραίτητης ημερησίας ποσότητας βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος. ­Ακόμη είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες (φαινόλες, τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ) κι η συνολική αντιοξειδωτική ικανότητά του έχει υπολογιστεί ότι είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από αυτήν του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού.

Ευεργετικές ιδιότητες!

1. Αντιγηραντικές ιδιότητες: Λόγω των αντιοξειδωτικών που αναφέραμε, η κατανάλωση ροδιού καταπολεμά τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες και κατά συνέπεια καθυστερεί τη γήρανση.

2. Καταπολέμηση ακμής & ξηροδερμίας: Λόγω της ισχυρής αντιοξειδωτικής δράσης. 

2. Προστασία των νεφρών: Νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε πρόσφατα, έδειξε ότι ένα εκχύλισμα από το ρόδι, εμποδίζει τη νεφρική βλάβη και προστατεύει τα νεφρά από τις επιβλαβείς τοξίνες.

3. Προστασία του ήπατος: Ο χυμός του ροδιού, όχι μόνο προστατεύει το ήπαρ, αλλά και βοηθά στην αναγέννησή του όταν υπάρχει βλάβη.

4. Τόνωση του ανοσοποιητικού: Η σημαντική ποσότητα βιταμίνης C, τονώνει το ανοσοποιητικό και προστατεύει από ασθένειες.

5. Αντιαλλεργικές ιδιότητες: Οι πολυφαινόλες, οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τις βιοχημικές διεργασίες που συνδέονται με αλλεργίες.

6. Προστατεύει από καρδιακές παθήσεις: Το ρόδι βελτιώνει την ικανότητα του σώματος να συνθέσει τη χοληστερόλη και καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες στο αγγειακό σύστημα.

7. Προστασία από τον καρκίνο του προστάτη, του μαστού& του δέρματος: Ο χυμός και το εκχύλισμα του ροδιού, καταστρέφουν τα συγκεκριμένα καρκινικά κύτταρα.

8. Βοηθάει στη γονιμοποίηση & προστατεύει το DNA: Τα αντιοξειδωτικά και/ή τα φυτοθρεπτικά συστατικά στα ρόδια, φαίνεται επίσης να αλληλεπιδρούν με το γενετικό υλικό του σώματος για την προστασία του, ενώ το φολικό οξύ, είναι απαραίτητο για τη γονιμοποιήση.

9. Σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης: Το εκχύλισμα ροδιού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αύξησης της αρτηριακής πίεσης που συνδέεται με την κατανάλωση τροφών υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

10. Ρύθμιση του μεταβολικού συνδρόμου: Βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, βελτιώνει την ευαισθησία του σώματος στην ινσουλίνη, μειώνει τη φλεγμονή και βελτιώνει πολλούς άλλους παράγοντες που έχουν να κάνουν με το μεταβολικό σύνδρομο, που συχνά οδηγεί στην παχυσαρκία και είναι πρόδρομος του διαβήτη.

Καταναλώστε λοιπόν το ρόδι ως φρούτο ή μέσα σε σαλάτες, φρουτοσαλάτες, στο γιαούρτι ή στα δημητριακά ή πιείτε το σε χυμό ή χρησιμοποιήστε το σε διάφορες σάλτσες κι επωφεληθείτε στο έπακρον των ευεργετικών του ιδιοτήτων!