Σύμφωνα όμως με πρόσφατη έρευνα του University of Massachusetts, ο φυσικός χυμός μήλου πέρα από τα πολλά οφέλη για την υγεία μας, ενισχύει και τη μνήμη.

Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξαν οι ερευνητές μετά από πειράματα και αυτό οφείλεται σε κάποια συστατικά του μήλου τα οποία ενεργοποιούν τα κύτταρα του εγκεφάλου και μειώνουν τη συγκέντρωση των πρωτεϊνών που ευθύνονται για τα συμπτώματα άνοιας, ασθενούς μνήμης, ακόμα και Αλτσχάιμερ.

Συγκεκριμένα, οι νευρολόγοι του πανεπιστημίου προτείνουν την κατανάλωση 2 ποτηριών φυσικού χυμού μήλου την ημέρα, για περίπου 1 μήνα για να δούμε σημαντικά αποτελέσματα στο επίπεδο της μνήμης και της εγκεφαλικής λειτουργίας.