Το ζευγάρι, μιλώντας στο You για τη σχέση και τον γάμο του μίλησε και για το νέο του επιχειρηματικό σχέδιο, το οποίο έχει ως κέντρο το νησί Υδρούσα. Έχοντας πλέον όλα τα απαραίτητα έγγραφα και την έγκριση της Βουλής, προετοιμάζονται για αυτό που ονειρεύτηκαν.
«Τέθηκε το θέμα στην Βουλή για να προχωρήσουμε μετά από πολλά χρόνια προσπάθειας. Είμαστε πανέτοιμοι με τις άδειες και θα ξεκινήσουμε από την 1η Μαΐου ένα τεράστιο περιβαλλοντικό πάρκο όπου θα υπάρχει θέατρο, θα κάνουμε διάφορες οικολογικές δράσεις, ενώ έχει εξαιρετική παραλία για μπάνιο», περιέγραψε ο σύζυγος της Κατερίνας Λάσπα, Νεκτάριος Νικολόπουλος.